De adembenemende Elzas - 5 minuten leestijd
De Franse wijnstreek Elzas bevat vele eeuwenoude wijnhuizen en sprookjesachtige plekjes: van Kayserberg - het mooiste dorp in de regio - tot Colmar, waar platbodemboten door een ‘Belle en het Beest’-decor varen. Hier wandel je langs historische huizen en fonteinen, en proef je traditionele bredeles bij Maison Alsacienne de Biscuiterie.
Als regiohoofdstad heeft Straatsburg veel te bieden. Hier bevindt zich het Europees Parlement, een indrukwekkend symbool van de Europese eenheid. Maar vergeet de binnenstad zeker niet. Dacht je dat Straatsburg saai was? Zeker niet! Het barst er van de hippe koffietentjes, winkeltjes en prachtige panden. Bewonder de majestueuze Notre Dame, een meesterwerk van gotische architectuur dat al sinds 1015 de skyline van de stad siert. Verken het schilderachtige stadsdeel Petite France, met zijn karakteristieke vakwerkhuizen en charmante grachten. Slenter langs de oevers van de rivier de Ill en geniet van de unieke sfeer die deze historische wijk uitademt.
Haut-Koenigsburg
Een bezoek aan de Elzas is niet compleet zonder een stop bij het droomkasteel Haut-Koenigsbourg, gelegen bij Orschwiller. Dit imposante kasteel biedt een adembenemend uitzicht over de hele regio. Bewonder de middeleeuwse architectuur en laat je meeslepen door de verhalen die in de muren van dit historische bouwwerk resoneren. Het is een plek die je terugvoert in de tijd en je laat wegdromen naar lang vervlogen tijden.
Flammkuchen en Crémant d’Alsace
De Elzas is een grensregio waar Duitse no-nonsense en Franse allure samenkomen. Het is als een knisperende flammkuchen, een lokale specialiteit, die perfect samengaat met een glas heerlijke Crémant d'Alsace van de gerenommeerde wijnfamilie Dopff. Proef de culinaire hoogstandjes van de streek in de vele gezellige restaurantjes.
Als regiohoofdstad heeft Straatsburg veel te bieden. Hier bevindt zich het Europees Parlement, een indrukwekkend symbool van de Europese eenheid. Maar vergeet de binnenstad zeker niet. Dacht je dat Straatsburg saai was? Zeker niet! Het barst er van de hippe koffietentjes, winkeltjes en prachtige panden. Bewonder de majestueuze Notre Dame, een meesterwerk van gotische architectuur dat al sinds 1015 de skyline van de stad siert. Verken het schilderachtige stadsdeel Petite France, met zijn karakteristieke vakwerkhuizen en charmante grachten. Slenter langs de oevers van de rivier de Ill en geniet van de unieke sfeer die deze historische wijk uitademt.
Haut-Koenigsburg
Een bezoek aan de Elzas is niet compleet zonder een stop bij het droomkasteel Haut-Koenigsbourg, gelegen bij Orschwiller. Dit imposante kasteel biedt een adembenemend uitzicht over de hele regio. Bewonder de middeleeuwse architectuur en laat je meeslepen door de verhalen die in de muren van dit historische bouwwerk resoneren. Het is een plek die je terugvoert in de tijd en je laat wegdromen naar lang vervlogen tijden.
Flammkuchen en Crémant d’Alsace
De Elzas is een grensregio waar Duitse no-nonsense en Franse allure samenkomen. Het is als een knisperende flammkuchen, een lokale specialiteit, die perfect samengaat met een glas heerlijke Crémant d'Alsace van de gerenommeerde wijnfamilie Dopff. Proef de culinaire hoogstandjes van de streek in de vele gezellige restaurantjes.
Als regiohoofdstad heeft Straatsburg veel te bieden. Hier bevindt zich het Europees Parlement, een indrukwekkend symbool van de Europese eenheid. Maar vergeet de binnenstad zeker niet. Dacht je dat Straatsburg saai was? Zeker niet! Het barst er van de hippe koffietentjes, winkeltjes en prachtige panden. Bewonder de majestueuze Notre Dame, een meesterwerk van gotische architectuur dat al sinds 1015 de skyline van de stad siert. Verken het schilderachtige stadsdeel Petite France, met zijn karakteristieke vakwerkhuizen en charmante grachten. Slenter langs de oevers van de rivier de Ill en geniet van de unieke sfeer die deze historische wijk uitademt.
Haut-Koenigsburg
Een bezoek aan de Elzas is niet compleet zonder een stop bij het droomkasteel Haut-Koenigsbourg, gelegen bij Orschwiller. Dit imposante kasteel biedt een adembenemend uitzicht over de hele regio. Bewonder de middeleeuwse architectuur en laat je meeslepen door de verhalen die in de muren van dit historische bouwwerk resoneren. Het is een plek die je terugvoert in de tijd en je laat wegdromen naar lang vervlogen tijden.
Flammkuchen en Crémant d’Alsace
De Elzas is een grensregio waar Duitse no-nonsense en Franse allure samenkomen. Het is als een knisperende flammkuchen, een lokale specialiteit, die perfect samengaat met een glas heerlijke Crémant d'Alsace van de gerenommeerde wijnfamilie Dopff. Proef de culinaire hoogstandjes van de streek in de vele gezellige restaurantjes.
Als regiohoofdstad heeft Straatsburg veel te bieden. Hier bevindt zich het Europees Parlement, een indrukwekkend symbool van de Europese eenheid. Maar vergeet de binnenstad zeker niet. Dacht je dat Straatsburg saai was? Zeker niet! Het barst er van de hippe koffietentjes, winkeltjes en prachtige panden. Bewonder de majestueuze Notre Dame, een meesterwerk van gotische architectuur dat al sinds 1015 de skyline van de stad siert. Verken het schilderachtige stadsdeel Petite France, met zijn karakteristieke vakwerkhuizen en charmante grachten. Slenter langs de oevers van de rivier de Ill en geniet van de unieke sfeer die deze historische wijk uitademt.
Haut-Koenigsburg
Een bezoek aan de Elzas is niet compleet zonder een stop bij het droomkasteel Haut-Koenigsbourg, gelegen bij Orschwiller. Dit imposante kasteel biedt een adembenemend uitzicht over de hele regio. Bewonder de middeleeuwse architectuur en laat je meeslepen door de verhalen die in de muren van dit historische bouwwerk resoneren. Het is een plek die je terugvoert in de tijd en je laat wegdromen naar lang vervlogen tijden.
Flammkuchen en Crémant d’Alsace
De Elzas is een grensregio waar Duitse no-nonsense en Franse allure samenkomen. Het is als een knisperende flammkuchen, een lokale specialiteit, die perfect samengaat met een glas heerlijke Crémant d'Alsace van de gerenommeerde wijnfamilie Dopff. Proef de culinaire hoogstandjes van de streek in de vele gezellige restaurantjes.
We hebben de leukste hotspots voor je op een rijtje gezet!
Colmar barst van de mooie theehuizen. Bij Jadis et Gourmande ga je terug in de tijd met een dampende kop verse thee en een flink stuk taart voor je neus. The essence of Tea is een oase van rust. Hier lijkt het levendige centrum mijlenver.
Bij het grootste openluchtmuseum van Frankrijk ervaar je hoe de bevolking vroeger op het platteland leefde. Écomusée d'Alsace bstaat uit meer dan 70 authentieke boerderijen. Bovendien zijn er kookworkshops en leer je over oude ambachten. Koop je kaartje online.
De ultieme beloning na een goede hellingproef. Het kasteel van Haut-Koenigsbourg ligt op 750 meter hoogte en trakteert je op een prachtig uitzicht over de hele Elzas. Voor 9 euro kun je er binnenkijken, kinderen mogen tegen gereduceerd tarief mee.
Een omweg langs Kayserberg is echt de moeite waard! Dit dorpje is een van de oudste en mooiste van de regio. Waag de klim naar boven en bezoek Château de Kaysersberg, een eeuwenoud kasteel. Of haal wat lekkers bij L'Enfarine. Deze bakkerij heeft een beperkt assortiment, maar wat ze aanbieden is subliem.
In het sprookjesachtige dorp Riquewehr staat het roze wijnhuis Dopff. Dit huis is onderdeel van de 170 km lange wijnroute die dwars door de Elzas slingert. Proef hier vooral de Cuvée Julien. Dit is de populairste wijn van het wijnhuis. Hou vooral ook wat ruimte over in je kofferbak om een doos van deze verfijnde bubbel mee te nemen!
In de hoofstad van de Elzas vind je de geboorteplaats van veel ingrijpende besluiten: het Europees Parlement. Niet in Brussel, maar híer worden de belangrijkste debatten gevoerd. Binnenkijken in dit enorme gebouw is kosteloos.